{"product_id":"le-vin-violette-verdejo-750-ml","title":"Le Vin Violette Verdejo | 750 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eMed hvert glas Le Vin Violette skåler du for en kvindes liv.\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe Vin Violette\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e— violvinen — blev født ud af et initiativ fra Association of\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cstrong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eWomen Survivors of\u003c\/span\u003e\u003c\/strong\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eGender Violence (Foreningen for Kvindeoverlevere af Kønsmæssig Violence) for at hjælpe voldsramte kvinder og bidrage til deres økonomiske uafhængighed gennem salg. Projektet suppleres af det non-profit samarbejde mellem Bodegas Robles og Ecovalia.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eVinen Violette Verdejo\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe Vin Violette Verdejo er en økologisk vin lavet med den hvide Verdejo-drue, dyrket under et tæppe af vilde blomster i\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eCasilla del Morcillete-vingården\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003ei Bodegas Robles. Ved første øjekast har vores økologiske vingård følelsen af en vild og romantisk have, men intet er tilfældigt: den er resultatet af 16 års forskning, der er blevet anerkendt med den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003espanske fødevarepris for økologisk produktion i 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAndalusia Agriculture Awards i 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLe Vin Violette Verdejo gærer ved hjælp af de\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eoprindelige gærtyper,\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eder findes i vinmarkens jord, og som ankommer til vingården fastgjort til drueskallerne. Derfor er den økologiske pleje af vores vingård så vigtig: det er en gærplanteskole og i sidste ende ansvarlig for, at vores vine udtrykker deres identitet - en sand afspejling af jorden og druen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLagret på fin bundfald\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDe fine bundfald forbliver i suspension efter omrøring af vinen (takket være batonnage) og er i bund og grund gær fra slutningen af den alkoholiske gæring og mælkegær og bakterier fra den malolaktiske gæring. Under denne proces nedbrydes bundfaldets cellevægge, hvilket frigiver forskellige stoffer, de indeholder, til vinen, især mannoproteiner. Disse bidrager blandt andet med cremet konsistens, kompleksitet, intensitet, vedholdenhed og stabilitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSmagsnoter:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVerdejo-druen legemliggør Cordobas landskabs karakter. Lys gul i farven med grønne og gyldne detaljer. Meget ren og lys. Meget friske aromaer af nyslået græs, fennikel, anis og syrligt æble med nogle citrusnoter. Spektakulært blomsteragtig, mens den hviler i glasset, afslører aromaer af hvide margueritter og orangeblomst.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642879811966,"sku":null,"price":85.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0839\/3086\/files\/le_vin_violette_blanco_joven-2.jpg?v=1783182783","url":"https:\/\/oestergaardvine.myshopify.com\/products\/le-vin-violette-verdejo-750-ml","provider":"Østergaard Vine","version":"1.0","type":"link"}