“En rama” Patachula | 5l

En Rama er den vin, vi udvinder i vineriet – direkte fra fadet – som ikke har gennemgået de sædvanlige klaring- og filtreringsprocesser. Det er vinen i sin mest delikate tilstand, med al den farve, fylde og aromaer, som floren giver. Vi udvinder den minimale mængde af denne vin for at bevare floren i soleraen i vores Patachula-vin.

Smagsnoter:
Lys gul med gyldne detaljer. En meget intens næse med aromaer af gær, modne æbler og friskhed. I ganen, meget vedvarende med en dvælende eftersmag af ristet brød og mel.