Piedra Luenga Oloroso | 750 ml

Økologisk oloroso-vin, fremstillet ved oxidativ lagring og lagret på amerikanske egetræsfade i seks år.

Illustration af Miguel Galadí.

Smagsnoter:
Dyb mahognifarve med gyldne detaljer. Den overrasker med en indledende aroma af rosiner og har kraften af en elegant udvikling (grønt æble) med subtile antydninger af tørret laurbærblad og røgelse. Kraftfuld og harmonisk. Glycerinholdig og delikat sød, men alligevel tør, frisk og med en voksende aromatisk subtilitet. Alkoholen er næppe mærkbar og giver en cremet tekstur til en meget aromatisk vin, der efterlader en meget lang eftersmag.