{"product_id":"piedra-luenga-verdejo","title":"Piedra Luenga Verdejo | 750 ml","description":"\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePiedra Luenga Verdejo er en økologisk vin lavet med den hvide Verdejo-drue, der vokser under et tæppe af vilde blomster i vores vingård i Casilla\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003edel Morcillete\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e. Ved første øjekast har vores økologiske vingård følelsen af en vild og romantisk have, men intet er tilfældigt: den er resultatet af 16 års forskning, der er blevet anerkendt med den\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003espanske fødevarepris for økologisk produktion i 2014\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003eog\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eAndalusia Agriculture Awards i 2016\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003ePiedra Luenga Verdejo gærer med\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003cem\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003enaturligt forekommende gær\u003c\/span\u003e\u003c\/em\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003e\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e, der findes i vinmarkens jord, og som ankommer til vingården fastgjort til drueskallerne. Disse naturligt forekommende gær opnås efter et års arbejde i vinmarken og er det, der giver vinen de karakteristika, der er specifikke for vores Casilla del Morcillete-vingård med dens unikke klima og jordbund.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDerfor er den økologiske pleje af vores vingård så vigtig: den er en planteskole for gær og i sidste ende ansvarlig for, at vores vine udtrykker deres identitet: en sand afspejling af jorden og druen.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eSølv ved\u003cspan\u003e \u003c\/span\u003e\u003c\/span\u003e\u003ca href=\"https:\/\/www.bodegasrobles.es\/nuestros-vinos-triunfan-en-la-rioja\/\" rel=\"noopener noreferrer\" target=\"_blank\"\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eEcovinos 2017\u003c\/span\u003e\u003c\/a\u003e\u003cbr\u003e\u003cspan style=\"font-family: -apple-system, BlinkMacSystemFont, 'San Francisco', 'Segoe UI', Roboto, 'Helvetica Neue', sans-serif; font-size: 0.875rem;\"\u003e\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eLagret på fin bundfald\u003c\/span\u003e\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan dir=\"auto\"\u003eDe fine bundfald forbliver i suspension efter omrøring af vinen (takket være batonnage) og er i bund og grund gær fra slutningen af den alkoholiske gæring og mælkegær og bakterier fra den malolaktiske gæring. Under denne proces nedbrydes bundfaldets cellevægge, hvilket frigiver forskellige stoffer, de indeholder, til vinen, især mannoproteiner. Disse bidrager blandt andet med cremet konsistens, kompleksitet, intensitet, vedholdenhed og stabilitet.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/span\u003eSmagsnoter:\u003cbr\u003e\u003cmeta charset=\"utf-8\"\u003e\u003cspan\u003eVerdejo-druen legemliggør Cordobas landskabs karakter. Lys gul i farven med grønne og gyldne detaljer. Meget ren og lys. Meget friske aromaer af nyslået græs, fennikel, anis og syrligt æble med nogle citrusnoter. Spektakulært blomsteragtig, mens den hviler i glasset, afslører aromaer af hvide margueritter og orangeblomst.\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Bodegas Robles","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":57642880827774,"sku":null,"price":90.0,"currency_code":"DKK","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/1008\/0839\/3086\/files\/PIedra-Luenga-Verdejo-bodegas-robles-logo.jpg?v=1783182813","url":"https:\/\/oestergaardvine.myshopify.com\/products\/piedra-luenga-verdejo","provider":"Østergaard Vine","version":"1.0","type":"link"}